Durian adalah nama tumbuhan tropis yang berasal dari wilayah Asia Tenggara, sekaligus nama buahnya yang bisa dimakan. Nama ini diambil dari ciri khas kulit buahnya yang keras dan berlekuk-lekuk tajam sehingga menyerupai duri. Sebutan populernya adalah 'raja dari segala buah' (King of Fruit).
Durian adalah buah yang kontroversial, meskipun banyak orang yang menyukainya, tetapi sebagian yang lain malah mual dengan aromanya.
Berikut 10 durian terlezat dan terlegit di dunia dikutip dari yearofthedurian.com.
1. BD1-Siunggung
Bisa ditemukan di : Varietas Durian Brunei di Gerai Pengkalan Batu
Ini adalah durian yang sangat berdaging dengan daging yang sangat halus, lembut, tetapi berat dan rasa yang memiliki alkohol yang berbuih sehingga aromanya dapat membuat mata Anda berair. Rasanya tidak terlalu manis, tapi beraroma buah yang memuaskan, mungkin seperti raspberry dan krim.
2. Suluk King
Bisa ditemukan di : Suluk King di Ladang Lawas Pak Lo
Hibrida jeruk D. graveolens dan D. zibethinus biasa ini memiliki kualitas Graveolens yang baik (sangat lengket seperti keju lunak, pedas, entah bagaimana beralkohol remi) dengan daging yang lebih tebal dan rasa manis D. zibethinus. Dan buahnya sangat besar!
Varietas ini berasal dari Limbang dan tidak jarang, tetapi jarang terlihat buahnya sebesar ini, berdaging dan mengenyangkan.
3. Tekkah
Bisa ditemukan di : Suluk King di Ladang Lawas Pak Lo
Harus berteriak Pak Lo dua kali untuk tahun ini, Tekka-nya adalah salah satu durian terbaik tahun ini. Rasanya sangat kaya dan mentega yang dominan, pahit dan sangat beralkohol, semua orang pergi dengan penuh semangat dan sangat kenyang tetapi tidak akan mengatakan tidak jika Pak Lo menemukan yang lain.
Pak Lo mungkin sedang terikat dengan Tekka di Ah Lek's Farmstay di Sauk, dekat Kuala Kangsar, yang sangat membius hingga terasa dingin seperti es krim!!
4. Chanee
Bisa ditemukan di : Koh Chang Durian Farmstay di Mae Somboon
Richard menyukai durian toffee toffee kental, puding telur, dan gula gosong dan kami berdua mengakui bahwa Chanee di Koh Chang adalah puding telur vegan. Sungguh menakjubkan, terutama jika dibiarkan jatuh dari pohon, saat itu seperti seseorang menuangkan rum manis ke seluruh puding telur vegan.
Dua hal yang sangat hebat tentang durian di Koh Chang adalah kebanyakan pohon tua Chanee dan orang-orang di Koh Chang membiarkan durian mereka jatuh atau memotongnya hanya satu atau dua hari dari saat mereka akan jatuh secara alami, membiarkan durian berkembang menjadi Tart telur berlemak yang lezat.
5. Red Prawn dari Song Hai
Bisa ditemukan di : Perkebunan Durian Song Hai, Penang
Red Prawn di puncak bukit di Kebun Durian Song Hai ini terbukti mengandung alkohol dan membuat mati rasa. Tidak semua Red Prawn - faktanya kebanyakan Red Prawn mengecewakan, meskipun hype. Dibutuhkan tanah pertanian khusus dan orang yang istimewa, untuk benar-benar menumbuhkan puff krim kocok dan anggur yang lembut, tanpa serat, yang merupakan Udang Merah dari pohon tua dan tinggi.
6. Tupai King
Bisa ditemukan di : Warung Tupai King Durian, Penang
Orang-orang memiliki ekspektasi rendah untuk durian yang sangat mahal ini, yang seharga Ringgit Malaysia 60 / kg. Pertama kali membeli buah di awal musim untuk Durian Tour Group, yang sangat buruk - belum matang meskipun warnanya kuning cerah, berserat, seperti Musang King yang sangat buruk (dan Musang King bisa jadi buruk). Setelah mencoba lagi durian Tupai King dengan membayar lebih dari Rm120 dan memeriksanya.
Hasilnya bernilai. Ini kaya akan buah, tingkat kesuburannya apek dan musky, seperti anggur anggur yang serasi. Tidak ada kepahitan sama sekali untuk dibicarakan, tetapi sirup alkohol yang memabukkan melengkapi semua rasa dan memberinya rasa kebumi yang membuat kami kembali lagi dan lagi meskipun dompet kami meringis.
7. D7
Bisa ditemukan di : Raub Durian Orchard
Ini adalah varietas durian tua, pertama kali didaftarkan di Malaysia pada tahun 1930-an. Pada tahun 2018 menjadi Top 10 durian terlezat. Rasa krim karamel stroberi, rasa yang sangat sederhana namun lembut.
Tetapi untuk mendapatkan ID asli pada varietas ini, kami perlu menemukannya tumbuh di pertanian lain. Untungnya kami diundang ke Stasiun Penelitian Pertanian tua di Bentong dengan Departemen Pertanian Malaysia, yang memungkinkan saya mendapatkan identifikasi positif tentang D7.
8. D145
Bisa ditemukan di : Ah Heng Durian Beserah D145
Durian D145 memiliki warna yang menggoda, rasanya kaya dan seperti lilin / kering, seperti MSK, tetapi dengan rasa yang lebih bulat dan lebih beralkohol.
9. Arancillo
Dimana: Gunung Sonnen Berg, Marilog, Filipina
Arancillo sangat populer atau terlewat, terkadang berserat dan manis-Jane-polos, terkadang encer, terkadang setengah kentang.
10. Duyaya
Bisa ditemukan di : Online di Tahun Durian
Durian ini memiliki tekstur yang lembut. Rasanya yang lezat membuat orang yang mencicipinya tidak ingin berhenti untuk menikmati kelezatannya.
